Что нужно знать о рН?

Показатель рН можно очень часто встретить на этикетках косметических средств, мыле, бытовой химии, на моющих средствах и т.д. Именно поэтому невольно начинаешь задумываться о том, что это? Буквы рН – это первые буквы латинского выражения potentia hydrogeni, другими словами – сила водорода или же другое значение – pondus hydrogenii, что переводится, как вес водорода.

С химической точки зрения, измерение водородного показателя pH имеет большое значение. Наверняка, многие из вас слышали при описании того или иного косметического средства или других веществ такое выражение, как низкий или высокий уровень рН. Так, раствор, в котором имеется низкий уровень рН, называют кислым. Если же водородный показатель рН высокий, такой раствор называют щелочным.

Данный показатель измеряют в продуктах питания, при обследованиях жизненно важных органов человека, при производстве бытовой химии, косметики и т.д.

Если представить шкалу, в пределах которой измеряется этот уровень, то наименьшее значение будет 0 (сильная кислота), а конечная высокая точка – 14 (сильная щелочь). Семь, то есть среднее значение – это нейтральный показатель.

Соответственно, показатели 5 и 6 будут указывать на низкую кислотность раствора, а 7 и 8 – указывать на незначительный щелочной раствор. Наиболее высокие значения, которые могут встречаться в растворах и в бытовой химии, оказывают разрушающее действие на кожу, поэтому при работе с такими растворами нужно обязательно пользоваться перчатками и другими необходимыми средствами защиты. Поэтому в лабораториях и в агрессивных химических средах люди всегда используют защитную амуницию.

Однако уровень 0-14 максимально подходит только по отношению к «человек и кислотно-щелочной баланс». В технике уровень этой шкалы может достигать отрицательные значения и показателя выше 20.

Уровень рН и кожа человека

Кислотно-щелочной баланс кожи нужно всегда держать на оптимальной отметке. Только в этом случае вы сможете сохранить красоту и здоровье, а также дать возможность коже «чувствовать» себя в норме.

Если рассмотреть эти показатели на примере средств по уходу за кожей, то стоит отметить, что в норме кожа человека имеет значение рН – 5,4-5,8. То есть кожа имеет слабокислую среду. Все средства по уходу должны иметь такой же уровень рН или компенсировать разницу с нормой. В противном случае нарушится природный баланс, кожа будет пересыхать и портиться.

Если же у человека жирный кожный покров, то сдвиг по шкале уйдет в сторону значений 7,2-7,3. В такой среде могут появляться патологические бактерии. Чтобы этого избежать, нужно использовать препараты, которые будут действовать как подкисляющие.

Сухая кожа имеет уровень рН в норме или приближенный к 6. Как правило, это слабокислая среда, однако более щелочная, чем в норме.

Поэтому средства по уходу за кожей нужно подбирать исходя из ее типа. Не зря производители делают на этом акцент. Если кожа нормальная, но немного со сдвигом к жирной (рН кожи примерно 6), то тут оптимально подойдет крем с показателем рН 3. Он тем самым приведет рН кожи к нормальному показателю – 5. А вот использование крема с рН показателем равным рН кожи (в данном случае 6) ничего не изменит.

Необходимый уровень рН контролируется еще в процессе производства средств, в которых имеет значение его уровень. В бытовых условиях измерить среду раствора можно с помощью знакомой нам еще с курса химии «лакмусовой бумажки», однако на производстве этот процесс требует более масштабного подхода. Это может быть применение специальных электродов, которые погружают в раствор, а потом они передают информацию на специальный прибор.